Kim za stomak
Kim je jedan od najboljih prirodnih lekova za stomak. Bogat je etarskim i masnim uljima, belančevinama i taninima, a sadrži i smole, vosak, sluz, celulozu, šećere i kalcijum oksalat.
Kim je travnata biljka s cvastima u obliku kišobrana, sličnim komoraču, a njegovo seme ulazi u sastav začina poput karija. Bogato eteričnim uljima, taninima, biljnim sluzima i flavonoidima, seme kima ima digestivna i antioksidansna svojstva, a kako poseduje sposobnost čišćenja – kim se koristi kao lek za stomak u slučaju teškog varenja i nadutosti.Studija Univerziteta medicinskih nauka u Teheranu, koju je objavio Middle’East Journal of Digestive Diseases, testirala je ekstrakte kima na 57 volontera koji su patili od zapaljenja debelog creva odnosno bolova u abdomenu, zatvora, dijareje i nadutosti. Nakon završetka studije, ti simptomi bili su znatno blaži zahvaljujući dejstvu kima na stomak.Kim je takodje dobar za stomak jer reguliše gasove.
Čaj za stomak od semenki kima se priprema tako što zdrobimo u avanu kašičicu semenki i prelijemo je sa 2 dl vrele vode.Posle 3 sata procedimo i pijemo na prazan stomak.
Za bebe: Kim se od davnina koristi i za grčeve i stomačne tegobe kod beba i dece.Kod grčeva bebi dajte čaj od kima više puta tokom dana.
Kim za mršavljenje
Naučnici sa istog univerziteta došli su i do saznanja da ljudi koji svakdnevno pojedu jednu kašičicu mlevenog kima čak tri puta brže mršave od ljudi koji su na dijeti ali ne konzumiraju kim.
Istraživanjeje sprovedeno nad grupom koju je činilo 88 žena prekomerne težine. Sve su žene smanjile unos kalorija za 500 i savete kako da konzumiraju što više zdrave hrane. Medjutim, polovina tih žena dobila je i savet da svakodnevno pojede 3 grama kima u prahu, umešanog u nemasni jogurt. Nakon tri meseca pokazalo se da je grupa koja je konzumirala kim bila uspešnija u mršavljenju.
U ovoj studiji o uticaju kima na mršavljenje žene koje su koristile kim su u proseku smršale 1,5 kilograma više od žena koje nisu koristile kim u ishrani.Kvalitet mršavljenja je takodje bio veći kod žena koje su koristile kim jer su za čitavih 14 odsto smanjile udeo masti u telu.Žene koje nisu jele kim izgubile su oko 5 kilograma, a udeo masti smanjile za 4,9 odsto.
Kim im je pomogao da nivo lošeg holesterola spuste za desetst procenta, što je dvostruko više od rezultata koji su žene u drugoj grupi.